Grieß-Hafer-Protein Porridge (Semolina-Oat-Protein Porridge)

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Zutaten/Ingredients:

50gr zarte Haferflocken./ fine oats
50gr Grieß./ semolina
optional noch 1 Scoop Vanille Whey./ vanilla protein powder (if you like)
500ml Milch nach Wahl./ Milk of Choice
optional noch 1-2 Eiklar/ eggwhites (if you like)
*Oatmeal Spice oder Zimt und Vanille./ cinnamon, vanilla
Agavensirup, Banane, Trockenobst, Xucker oder andere Süße./ agave syrup, banana, dried fruits, Xucker or other sweetener
Toppings:
200-300gr Beeren./ berries
30gr Nüsse./ nuts
50gr Trockenobst./ dried fruits

* Gewürze von Justspices -> Mit dem Code “ justbianca “ erhaltet Ihr das Oatmeal Spice bei ab einem Warenwert von 20€ gratis 🙂

Zubereitung/Directions:

  1. Toppings vorbereiten./ prepare Toppings
  2. Die Milch mit Haferflocken, Grieß und Whey in einem Topf vermengen und unter rühren aufkochen./ combine milk, oats, semolina and whey in a pot and bring to the boil while stirring
  3. Den Topf von der Herdplatte nehmen, einen Deckel darauf geben und ca. 5-7 Minuten quellen lassen./ take the pot away from the heat, put a lid on it and let it swell for about 5-7 minutes
  4. Währenddessen das Eiklar schaumig schlagen und unterheben./ meanwhile, beat the eggwhite creamy and fold in 
  5. Mit Vanille, Zimt und Süße abschmecken./ Taste with vanilla, cinnamon and sweetener
  6. Ggf. noch einmal erwärmen./ heat up again if necessary
  7. Füllt euren Grieß-Haferbrei in eine Schüssel und garniert ihn mit den Toppings./ finally, fill your semolina-oatmeal in a bowl and put the Toppings on top
  8. Genießen!/ Enjoy! 🙂

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