Avocado Caesar Salat Hähnchen Wrap (avocado caesar salad chicken wrap)

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Zutaten für 2 Wraps / Ingredients for 2 wraps:

160gr Hähnchenbrust / chicken breast
Hähnchengewürz* / chicken seasoning
1 EL Öl / 1 tbsp oil
ein paar Salatblätter / some lettuce leaves
1 Avocado / avocado
ein paar kleine Tomaten / small tomatoes
4 EL geriebener Parmesan / 4 tbsp grated parmesan cheese
2 Tortillas / tortillas

Für das Dressing / for the dressing:
80gr griechischer Joghurt / greek yogurt
50gr Salat-Mayonnaise / salad mayonnaise
1 EL Zitronensaft / 1 tbsp lemon juice
2 TL Senf / 2 tsp mustard
1-2 Zehen Knoblauch / garlic
2 EL Schnittlauch, gehakt / 2 tbsp chives, chopped
Salz, Pfeffer* / salt, pepper
(optional noch 1 TL Worcestersauce / 1 tsp worcestersauce as option)

*Gewürze von Justspices (Gratis Oatmeal Spice mit dem Code “ justbianca „)

Zubereitung / Directions :

  1. Zunächst die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen, klein schneiden und würzen. / wash chicken breast, dab dry, slice and season.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von jeder Seite etwa 5 Minuten braten; anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen./ Heat up oil in a pan and roast the chicken breast about 5 minutes from each side; then put aside and let cool down.
  3. Für das Dressing erst den Knoblauch schälen und pressen und dann mit den restlichen Zutaten verrühren; nach Belieben würzen. / for the dressing peel and press garlic and combine with the other ingredients; add seasonings to desired taste.
  4. Jetzt braucht ihr noch den Salat waschen und trocknen und die Avocado sowie die Tomaten schneiden. / wash salad, dab dry and slice avocado and tomatoes.
  5. Belegt eure Wraps nun mit dem Salat, Hähnchen, Avocado, Tomaten, Parmesan und der Soße (lasst dabei rundherum einen Rand frei). / spread your tortillas with lettuce, chicken, avocado, tomatoes, parmesan cheese and sauce (leave the ends free).
  6. Anschließend einrollen, mit einem Zahnstocher befestigen und halbieren./ finally furl, fix with a toothpick and cut into halves.
  7. Genießen! / Enjoy ! 🙂

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